Диета – это набор правил приема пищи человеком. Зачем нужны диеты и нужны ли вообще? Существует ли универсальная диета, подходящая всем? В любой стране мира существуют свои особенности и правила питания, так называемая «национальная кухня». Помимо старых, проверенных временем, традиционных привычек в питании, существует множество новомодных нетрадиционных диет. Их количество уже не поддается подсчету.